Ja, en kalkun anses som en fugl. Den tilhører den vitenskapelige klassen Aves, som inneholder alle fugler. Kalkuner er store fjærkrearter opprinnelig fra Nord-Amerika og forbrukes bredt som mat. De har distinkte fysiske trekk, som en stor halevifte og en karakteristisk "gobbel"-lyd laget av hanner. Kalkuner er kjente for sin sosiale atferd, de lever i flokker, og spiller en betydelig rolle i kulturelle tradisjoner, spesielt i feriesesongen.