Kalkuner og fasaner er begge medlemmer av ordnen Galliformes, men de skiller seg i flere sentrale punkter:
Størrelse
Kalkuner er generelt større, med hanner som veier opptil 9 kg (20 pund) og hunnar 3,6 til 4,5 kg (8 til 10 pund). Fasanter veier typisk mellom 0,9 og 1,8 kg (2 til 4 pund).
Fjærkledd
Kalkuner har fjær i svart, brun, hvit og grått, med hanner som viser en distinktiv halevifte under parning. Fasanter har også fargerike fjær, og noen hanner har lange, spisse halefjær, men deres fjærkledd er typisk mindre variert enn kalkuners.
Kost
Begge er altetere, men kalkuner spiser et bredere spekter av planter, frø, insekter og små dyr, mens fasanter tenderer å spise mer planter og insekter.
Habitat
Kalkuner er hjemmehørende i Nord-Amerika og lever i skoger, gressmarker og ørkener. Fasanter er hjemmehørende i Asia, er innført over hele verden, og foretrekker åpne områder som marker og enger.
Atferd
Kalkuner er sosiale, lever i flokker, og er veldig vokale. Fasanter er også sosiale, men tenderer å leve i mindre grupper og er mindre vokale enn kalkuner.