1. Bruk et par pinsett for å fjerne hver pellet nøye fra vaktelkroppen. Dette er den sikreste metoden da den minimerer risikoen for å skade kjøttet.
2. Hvis fugleskuddet er innebygd dypt i kjøttet, kan du bruke en liten kniv for å skjære forsiktig rundt pelleten og fjerne den. Vær veldig forsiktig så du ikke klipper selve kjøttet.
Når du har fjernet alt fugleskuddet, skyll vaktelen grundig i kaldt vann og klapp tørr.