For å fange bytte: Storker bruker lange, skarpe, litt buete nebb for å fange fisk, frosker og andre vannlevende dyr.
For å sone etter mat: De stikker nebbene i mudd og grunnt vann for å søke etter virvelløse dyr.
For å forsvar seg: De kan slå rovdyre med sine skarpe nebb.
Stork-nebb kan være opptil 2 fot lange, og en spesiell trigeminus-nerv hjelper dem med å sans tekstur og temperatur. Disse intelligente fuglene bruker også nebbene sine til å bygge reir, plukke opp gjenstander og leke.