Når høner blir ruget, vil de sitte på eggene sine og kløke kyllinger. Det er tre uker uten eggproduksjon, med ekstra tid etter kløking tilbrakt med kyllinger. Eggeprodusenter vil ikke ha rugede høner – befruktede egg kan enkelt bli oppdrett i rugemaskiner. Ganske mange raser oppdrett hovedsakelig for eggproduksjon har hatt rugenhet nært avlet ut av dem.
Leghorn
Ingen høne produserer flere egg per høne enn den hvite leghornen, men ingen høne er mindre sannsynlig å bli ruged enn denne rasen. En enkelt høne kan legge opptil 300 egg årlig. Selv om leghorns forekommer i andre farger, er det den hvite varianten som dominerer verdens kommersielle eggmarkeder. American Livestock Breeds Conservancy (ALBC) noter at ikke bare har leghorns en høy rate av eggproduksjon, men fertilitetsnivået til eggene er meget høyt. Dette er sant selv om disse eggene må bli kløket i en rugemaskin. De er en hardy, tidlig modnende fugl som «kan bli oppdrett på nesten enhver jordtype,» ifølge ALBC.
Vanlige ikke-ruger
Selv om leghorn er den vanligste eggrasen, er andre typer høner hovedsakelig brukt for eggproduksjon ofte ikke ruget. Hvis du setter sammen en hageflokk, kan denne mangelen på rugenhet være en vurdering, enten positiv eller negativ. Disse inkluderer ancona, som ALBC noter er svært lik leghornen; den enorme jersey giant; den robuste plymouth rock; rhode island reds; den plettede eggleggende welsummer og den laced wyandotte.
Andre ikke-rugete raser
Mindre kjente raser, mer populære med hagehobbyister enn kommersielle eggoperasjoner, faller også i hovedsakelig ikke-ruget kategori. Disse inkluderer andalusian, en stor og sjeldne fugl; den uvanlige sicilian buttercup; den hurtigfjærde campine; catalana, en svært vanlig høne i Sør-Amerika; crevecoeur, en arvras; den eksotiske egyptian fayoumi; den senmodnende hamburg; den svært sjeldne norwegian jaerhon; den nerverøse la fleche; den hardy lakenvelder; den flighty minorca; sjelden russian orloff; den crested polish; bantam rosecomb; varmetolerant spanish; laced sebright og den hvite sultan.
Rugete raser
Hvis du vil oppdrette noen hagekyllinger fra en ikke-ruget ras, men ikke vil gå rugemaskin og håndoppdrett rute, sett noen få svært rugete typer høner i flokken. Hvis du vet at ikke-rugete hønene dines egg er befruktet – du har enten lyse dem eller sett hannen parre med disse hønnene – sett noen få i kollen til en ruged høne. Hun vil oppdresse disse ungdommene sammen med sine egne. De rugeteste rasene inkluderer de sagtmodige orpingtons, araucanas, som legger blå eller grønn egg; de fjærde belgian d'uccle; den sagtmodige cochin; de korte beinte japanese; den kalde hardy java; marans, som legger sjokolade farge egg; senmodnende old english game; fancy-fjærde silkie og plettede sussex.