Slik drifter du broilerproduksjon

Om broilere

Broilere (også kalt grytekyllinger eller slaktekyllinger) er høner oppdrettet for kjøttproduksjon. Blant de enkleste husdyr å dyrke lønnsomt, er broilere raske vektøkere og når typisk slaktevekt mellom 10 til 12 uker, avhengig av rasen som oppdrettes. De krever liten investering av tid og penger. Purdue University rapporterer at den mest vanlige broilerrasen i USA er Cornish Cross (White Cornish krysset med White Plymouth Rock). Boken «Storey's Basic Country Skills» sier at de fleste broilere vil veie omtrent 1,6 til 2,3 kg ved slakting.

Utstyr du trenger

  • Fjærgrus
  • Kyllingvannere og matinger
  • Hønevannere og matinger
  • Kyllingstarterfôr
  • Hønevokstfôr
  • Varmelampe
  • Halm eller savespan

Instruksjoner

Del 1: Bygg hønehuset

  1. Dimensjonering: Utform hønehuset til å tillate minimum 0,09 til 0,19 kvadratmeter (1–2 kvadratfot) plass for hver broiler du vil oppdrette. Finn en plassering på en ryddet åpen for sollys. Sett opp gjerde i et utendørs område hvis fuglene skal ha utgang utendørs. Bruk nett over toppen av det innhegnede området for å holde broilerne inne og predatorer ute.
  2. Tak og gulv: Bygg taket av stålplater eller tre for vern mot vær. Bygg gulvet med jord, grus eller betong dekket med sengemateriale. Dette vil lette rensing.
  3. Dør og vindu: Konstruer en dør stor nok for at du kan gå inn behagelig. Foresett minst ett vindu i utformingen for å tillate riktig luftsirkulasjon. Sørg for at dør- og vindulukker holdt sikkert for å holde predatorer ute. Vinduåpninger kan dekkes med hønenetting som et alternativ til glass.
  4. Sengemateriale: Spre halm eller savespan på gulvet av hønehuset og vær forberedt på å bytte sengemateriale jevnlig.
  5. Mating og vann: Installer nok matinger og vannere i hønehuset for å la hver fugl spise behagelig uten trøbbel. Heng matinger og vannere eller hold dem hevet fra gulvet for å opprettholde renhold.
  6. Avdeling for kyllinger: Avskjær en del av hønehuset for å isolere kyllinger og unge fugler. I dette området, still en kyllingmating og vannbeholder, som begge må holdes fra gulvet, og en varmelampe (rukkenlys) for å holde unge fugler varme.

Del 2: Pleie av broilere

  1. Innstalling: Plasser kyllingene i området avsat for kyllinger og unge fugler og gi dem konstant tilgang til høykvalitets kyllingstarterfôr (kyllingmat) og ferskt, rent vann.
  2. Varme: Hold kyllingene varme med en varmelampe. De skal ikke klynges sammen, men vandre fritt omkring i området. Hvis de klynger seg, senk varmelampa eller legg til en til. En utkjølt kylling dør raskt, så varme er avgjørende.
  3. Grus: Kast litt kyllinggrus i buren for å la dem klø etter det på etterspørsel.
  4. Flytt til større bur: Flytt kyllingene til den større buren når de er to uker gamle. Plasser varmelampa i det større området så de kan bruke den for varme når nødvendig, og spred mer grus i den nye buren.
  5. Bytt fôr: Bytt fôret for kyllingene til hønevokstfôr og fortsett mating på etterspørsel i de neste seks ukene.
  6. Bytt sengemateriale: Bytt sengematerialet eller legg nytt sengemateriale ovenpå det gamle når det blir for besmittet. Dette vil forhindre spredning av sykdom.

Del 3: Avslutning og slakting

  1. Slaktefôr: Start å mate fuglene slaktefôr under deres siste to uker med vekst.
  2. Faste før slakting: Fjern all mat og vann 12 timer før datoen du skal ta kyllingene til slakting.
  3. Slakting: Ta broilerne dine til slakteriet før de overstiger 12 ukers alder.