Kan du spise stammen til en anisplante?

Stilken til en anisplante spises vanligvis ikke. De spiselige delene av anisplanten er frøene og bladene. Frøene brukes til å lage anisekstrakt, som er et populært smaksstoff i bakevarer, godteri og likører. Bladene kan brukes ferske eller tørkede i salater, supper og gryteretter.