Kan du spise stjelen på en anispant?

Stjelen på en anispant spises ikke typisk. De spiselige delene er frøene og bladene. Frøene brukes til å lage anis-ekstrakt, en populær smaksstoffer i bakverk, godteri, og likører. Bladene kan brukes ferske eller tørket i salater, supper, og gryter.