Storfør: Idaho har over 2,5 millioner storfør, mer enn andre nordveststater, holdt for kjøtt og melk.
Sau: Idaho er en stor produsent av sau med over 2 millioner dyr, holdt for kjøtt og ull.
Alpaka: Holdt for ull, brukt i garn og klær.
Andre dyr: Svin, hester, geiter og fjørfe bidrar også til Idahos landbruksøkonomi.