Et egg beskytter og nærer en utviklende embryo til den er klar til å klekke.
Beskyttelse
- Skjold: Skjermer mot rovdyr, støt og uttørking.
- Membraner: Holder embryet fuktig og i et stabilt miljø.
- Albumin (eggwhite): Putar embryet og hjelper med å regulere temperatur.
Ernæring
Døtteren leverer fett, proteiner, vitaminer og mineraler, mens albumin tilfører vann og protein.
Temperatur og avfall
- Skjoldet og albumin puffere temperaturendringer.
- Allantois lagrer avfall, og chorion tillater oksygen inn og karbondioksid ut.
Dette gjelder hovedsakelig amniotiske egg lagt av kreptdyr, fugler og noen pattedyr. Amfibieegg mangler disse beskyttelsene og trenger fuktige miljøer.