Det finnes ikke en streng aldersgrense for en kvige. Likevel refererer begrepet «kvige» typisk til en hun storfe som:
Ikke har kalvet ennå. Dette er det definerende kjennetegnet for en kvige.
Er vanligvis under 2 år gammel. Etter dette tidspunktet kalles de generelt kyr.
Så, selvom en kvige teknisk sett kan være eldre enn 2 år, er det mindre vanlig å bruke begrepet for dyr som allerede har kalvet.