Salatin-stil broiler-vogn – Joel Salatins «beyond organic» metode
Joel Salatin, eier av Polyface Farms i Virginia, bruker sitt storfe naturlige gråseinstinkter for å oppdrette sunde og det han kaller «beyond organic» kuer, kyllinger, kalkuner, griser og kaniner. Salatin lar kyllingene rengjøre beite etter at kuer har grasset i en dag, samme måte en flokk fugler i villheten renser landet etter en bisonflokk kommer gjennom. Den bunnløse designen av hans 3x3,7x0,6 meter (10x12x2 fot) broiler-penner lar de unge fuglene gråse trygt uten frykt for rovdyr. Rammen er laget av 2,5x7,5 cm (1x3 tommer) trebrætter som dekkes av kyllingnetting og topps med et flytende aluminiumtak.
Utstyr du trenger
- Åtte 61x2,5x7,5 cm (24x1x3 tommer) brætter
- Fire 305x2,5x7,5 cm (120x1x3 tommer) brætter
- Fem 366x2,5x7,5 cm (144x1x3 tommer) brætter
- Fire 152x2,5x7,5 cm (60x1x3 tommer) brætter
- Seks 183x2,5x7,5 cm (72x1x3 tommer) brætter
- 3,8 cm (1,5 tommer) treskruer
- Elektrisk skrutrekker
- Målebånd
- Blyant
- 305x61 cm (10x2 fot) aluminiumtak
- 183x61 cm (6x2 fot) aluminiumtak
- 305x183 cm (10x6 fot) aluminiumtak
- 152x183 cm (5x6 fot) aluminiumtak
- 2,5 cm (1 tomme) button-head skruer
- Fjørfenetting (poultry netting)
- Trådknipser
- Stapler
- Byggestapler
- To 183x2,5x2,5 cm (72x1x1 tommer) lister
- To 152x2,5x2,5 cm (60x1x1 tommer) lister
- Tre hengsler
Fremgangsmåte
Legg to 3,05 meter (10 fot) brætter på bakken parallelt til hverandre ca. 60 cm (2 fot) fra hverandre så 7,5 cm (3 tommer) siden peker opp.
Legg ett 60 cm (2 fot) brætt over begge 3,05 meter (10 fot) brættene på venstre ende. Juster kanter til den øvre kanten av 60 cm (2 fot) brættet linjer opp flatt med den øvre kanten av den øvre 3,05 meter (10 fot) brættet. Gjør det samme for den andre siden. De to brættene vil være vinkelrette på hverandre, og lage en rett vinkel. Fest 60 cm (2 fot) brættet til 3,05 meter (10 fot) brættet med to treskruer ved hjelp av en elektrisk skrutrekker. Plasser skruene diagonalt fra hverandre.
Linje den nedre kanten av 60 cm (2 fot) brættet flatt med den nedre kanten av den nedre 3,05 meter (10 fot) brættet, så vel som de venstre kanter av begge brættene. Fest 60 cm (2 fot) brættet til 3,05 meter (10 fot) brættet med to treskruer ved hjelp av en elektrisk skrutrekker. Plasser skruene diagonalt fra hverandre.
Fest et annet 60 cm (2 fot) brætt på høyre ende av de to 3,05 meter (10 fot) brættene på samme måte som venstre side, justere kanter og bruke to skruer øverst og nederst.
Legg til et tredje 60 cm (2 fot) brætt i midten for mer støtte. Mål og merk begge 3,05 meter (10 fot) brættene på 1,5 meter (5 fot) fra ene enden. Sentrer 60 cm (2 fot) brættet på merket. Linje øvre og nedre kanter flatt med kanter av 3,05 meter (10 fot) brættene og fest med to skruer øverst og nederst. Plasser skruene diagonalt fra hverandre. Du har nå en 60x305 cm (2x10 fot) rektangel med en ekstra midtstøtte.
Fest kryssstøtten. Legg ett 1,5 meter (5 fot) brætt diagonalt fra venstre hjørne av den nedre 3,05 meter (10 fot) brættet til midten av den øvre 3,05 meter (10 fot) brættet, linje opp ved siden av 60 cm (2 fot) brættene. Fest med to treskruer i hver ende. Gjenta på høyre side, ved å bruke ett 1,5 meter (5 fot) brætt vinklet fra midten ned til høyre.
Gjenta steg 1 til 6 for å lage en andre, matchende 3,05 meter (10 fot) ramme.
Legg to 3,7 meter (12 fot) brætter på bakken parallelt til hverandre ca. 60 cm (2 fot) fra hverandre og med 7,5 cm (3 tommer) siden opp. Mål og merk hvert brætt på 1,8 meter (6 fot) fra ene enden. Sentrer ett 60 cm (2 fot) brætt på merkene, justere øvre og nedre kanter flatt med øvre og nedre kanter av 3,7 meter (12 fot) brættene. Fest med to treskruer øverst og nederst, plassert diagonalt fra hverandre.
Fest kryssstøtten. Legg ett 1,8 meter (6 fot) brætt diagonalt fra venstre hjørne av den nedre 3,7 meter (12 fot) brættet til midten av den øvre 3,7 meter (12 fot) brættet, linje opp ved siden av 60 cm (2 fot) brættet. Fest med to treskruer i hver ende. Gjenta på høyre side, ved å bruke ett 1,8 meter (6 fot) brætt vinklet fra midten ned til høyre.
Gjenta steg 8 og 9 for å lage en andre 3,7 meter (12 fot) veggramme.
Reis opp en 3,05 meter (10 fot) veggramme så den står 60 cm (2 fot) høy. Fest en 3,7 meter (12 fot) veggramme vinkelrett på ene enden av 3,05 meter (10 fot) rammen med to treskruer øverst og to nederst. Fest den andre 3,7 meter (12 fot) vegg til motsatt side av 3,05 meter (10 fot) veggen på samme måte. Fest den siste veggrammen til endene av de to 3,7 meter (12 fot) veggene, og lag en 3,05x3,7x0,6 meter (10x12x2 fot) ramme.
Fest det siste 3,7 meter (12 fot) brættet i midten av 3,05 meter (10 fot) veggene med treskruer, og skap støtte ned midten av vognen. Fest kryssstøtting ved å feste 1,8 meter (6 fot) brætter i midten av denne senterstøtten med treskruer og vinkle 1,8 meter (6 fot) brættene ned til bunnen av 3,05 meter (10 fot) veggene. Fest med treskruer.
Fest 305x61 cm (10x2 fot) aluminiumtak til en 3,05 meter (10 fot) veggramme med button-head skruer plassert 15–20 cm (6–8 tommer) fra hverandre. Fest 183x61 cm (6x2 fot) aluminiumtak til en tilstøtende 3,7 meter (12 fot) side med button-head skruer plassert ca. 15–20 cm fra hverandre. Fest 305x183 cm (10x6 fot) aluminiumtak på toppen av traktorrammen ved siden av de dekket sidene med button-head skruer plassert ca. 15–20 cm fra hverandre. Fest dette takseksjonen til senterstøtten også. Dekk halven av det gjenstående takrommet med det siste takpanelet, og la en 183x152 cm (6x5 fot) åpning. Fest med button-head skruer plassert ca. 15–20 cm fra hverandre.
Dekk de gjenværende områdene av veggrammene med fjørfenetting. Kutt netting til størrelse og stapl på plass. Ikkje dekk det gjenstående takrommet.
Bygg en dør for det siste takseksjonen. Lag en 183x152 cm (6x5 fot) rektangulær ramme ved hjelp av treskruer i hjørnene. Dekk rammen med fjørfenetting ved hjelp av stapler. Fest døren til senterstøtten av traktoren med hengsler.