Både planter og dyr har vakuoler, men de skiller seg i struktur og funksjon.
Plantevakuoler
- Planteceller har en stor sentral vakuol som kan okkupere opptil 90 % av cellevolumet.
- Den er omgitt av et enkelt membran kalt tonoplast.
- Funksjoner av plantevakuoler inkluderer:
1. Lagring: Vakuoler lagrer ulike stoffer som vann, salter, sukrer, proteiner og pigmenter.
2. Cellulær ekspansjon: Når vakuolen fylles med vann, utøver den trykk på celleveggen, noe som får cellen til å ekspandere og vokse.
3. Beskyttelse: Vakuoler kan lagre giftige stoffer unna fra sensitive cellkomponenter, og dermed beskytte cellen.
4. Opprettholder celleform: Den sentrale vakuolen hjelper med å opprettholde formen til plantecellen.
5. Fordøyelse: Noen vakuoler inneholder hydrolytiske enzymer som hjelper med å fordøye matpartikler og andre materialer.
6. Avfallslagring: Vakuoler lagrer også avfallsprodukter og giftstoffer som planten trenger å isolere fra resten av cellen.
Dyrevakuoler
- Dyreceller har typisk flere mindre vakuoler i stedet for en enkelt stor.
- De er omgitt av et membran og varierer i størrelse og funksjon avhengig av celltype.
- Funksjoner av dyrevakuoler:
1. Matvakuoler (også kjent som fordøyelsesvakuoler): Disse vakuolene dannes når cellen omslutter matpartikler gjennom fagocytose. De inneholder fordøyelsesenzymer som bryter ned mat i mindre molekyler.
2. Kontraktille vakuoler: Disse vakuolene finnes i visse ferskvannsprotozoer og andre akvatiske dyr. De samler overskudds vann fra cellen og pumper det ut for å opprettholde riktig vannbalanse.
3. Lysosomer: Lysosomer er membran-omgitte organeller som inneholder hydrolytiske enzymer. De bryter ned komplekse molekyler, resirkulerer utslitte cellkomponenter, og spiller en rolle i celledød.
4. Sekretoriske vakuoler: Sekretoriske vakuoler lagrer og frigjør spesifikke stoffer som hormoner, fordøyelsesenzymer eller avfallsprodukter.
5. Gassvakuoler: Gassvakuoler finnes i visse mikroorganismer, gir flytekraft og hjelper med flyting eller bevegelse i akvatiske miljøer.