Kan en Aardvark produsere melk for å lage ost?

Aardvarks er pattedyr, og som alle pattedyr produserer de melk for å mate sine unge. Sammensetningen av Aardvark -melk er imidlertid ikke egnet for å lage ost. I motsetning til melken til kyr, geiter og sauer, som er høyt i protein og fett, er Aardvark -melken lav i begge disse næringsstoffene. I tillegg er Aardvark -melk mye laktose, noe som kan være vanskelig å fordøye for noen mennesker. Som et resultat er Aardvark -melk ikke en passende erstatning for kumelk eller andre typer melk som brukes i ostemaking.