Dyravfall som gjødsel: En gammel tradisjon
Bruk av dyravfall for å berike jorden – kjent som stallgjødsling – har nært avlinger og hager i århundrer. Det er fortsatt en utbredt praksis over hele verden.
Fordelene
Stallgjødsell er pakket med essensielle plante-næringsstoffer, spesielt nitrogen, fosfor og kalium. Det tilfører også organisk materiale til jorden, som forbedrer struktur, vannretensjon og lufting. Nytte mikroorganismer i avfallet hjelper med å bryte ned organisk materiale og øke fruktbarheten. For dyrkere som vil redusere avhengigheten av kunstgjødsler, tilbyr stallgjødsell et mer bærekraftig alternativ.
Viktige hensyn
Ferskt dyravfall bør ikke bringes ut direkte på voksende planter. Riktig kompostering er nødvendig for å drepe patogener og ødeleggje ukrudtfrø. Næringsinnholdet varierer med dyretype; for eksempel er fjørfegjødsell svært rikt på nitrogen, mens kugjødsell gir en mer balansert profil. Utbringingsmengder må håndteres forsiktig, siden for mye kan føre til næringsstoffbalanse og skade planter. Til slutt kan uegnet lagring eller håndtering forurense vannløp og frigjøre klimagasser.
Typer og bruk
Ku-, høne-, sau- og hestegjødsell brukes alle vanligvis i både hjemmehager og storlandbruk. Når de riktig komposteres eller behandles, blir dyravfall en verdifull ressurs for sunnere jord og sterkere plantevekst.