Faktorer som skal vurderes for "effektivitet":
* fôrkonverteringsforhold (FCR): Dette måler hvor mye fôr som trengs for å produsere 1 kg kjøtt. Lavere FCR betyr mer effektiv.
* arealbruk: Noen dyr krever mer land per kg kjøtt produsert enn andre. Dette er relevant for bærekraft.
* Vannbruk: Vann er nødvendig for å heve dyr og dyrke fôret. Noen dyr er mer vannkrevende enn andre.
* klimagassutslipp: Husdyr bidrar til klimaendringer gjennom metanutslipp. Ulike dyr har varierende påvirkninger.
Ingen enkelt dyr er definitivt det mest effektive:
* kyllinger: Ha en relativt lav FCR, men krever land og vann for fôrproduksjon.
* kalkuner: Ligner på kyllinger, med en anstendig FCR.
* griser: Har generelt en høyere FCR enn fjærkre, men kan bruke et bredere spekter av fôrkilder.
* fisk: Noen oppdrettsfiskearter er svært effektive i å konvertere fôr til kjøtt, men det er bekymring for miljøpåvirkninger.
Bærekraft:
* Selv om noen dyr kan ha en god FCR, kan deres generelle miljøpåvirkning være høy på grunn av arealbruk, vannbruk eller klimagassutslipp.
* Å velge bærekraftig hevede animalske produkter med lavere generell miljøpåvirkning er avgjørende.
Konklusjon:
Det er ikke noe "mest effektivt" dyr for å konvertere korn til kjøtt. Det mest effektive valget avhenger av de spesifikke kriteriene du prioriterer, inkludert FCR, arealbruk, vannbruk og miljøpåvirkning. Det er viktig å vurdere alle aspekter for en helhetlig vurdering.