Introduksjon
Kjøttproduksjon kan være svært lønnsom. En økonomisk strategi er å kjøpe billige kalver på auksjon og fôre dem opp til slaktevekt. Målet: maksimal vektøkning på kortest mulig tid med minimalt innskudd. Her er beprøvde metoder.
Utstyr du trenger
- Penn (avgrenset område)
- Kreepfôr (starterfôr til kalver)
- Skjerming/stall
- Hø
Steg-for-steg-program
1. Begrens bevegelse for å spare energi
Plasser kalvene i en liten penn. Den skal være stor nok til at de kan bevege seg (holde muskulaturen aktiv), men liten nok til å minimere kaloriforbruk. Rens pennen minst ukentlig for helse.
2. Gratis tilgang til kreepfôr
Tilby kreepfôr (typisk 14 % protein, blandet av grovfôr, tilsetningsstoffer, vitaminer/mineraler) fritt hele døgnet. Bruk fôrtøyte ute av været eller spesielle kreepfôrautomater. Konstant tilgang gir sikker vektøkning.
3. Hø for tarmsundhet
Hø gir nødvendig ruffasje for å fordøye kreepfôret og holde tarmen sund. Tilby rundballer eller kontinuerlig beite. Kvaliteten påverker kjøttkvaliteten – du smaker hva dyret spiser.
4. Tilsett maiz 60–90 dager før slakting
Helt maiz er billig og gir god marmorering (fettfordeling) for saftig, mør kjøtt. 9 kg (20 lbs) maiz per dag per kalv gir rask vektøkning i avsluttingsfasen.
5. Ormekur
Gi ormekur etter anvisning på merket. Behandle ved ankomst og gjenta etter un par uker. Parasiter stjeler fôrenergi – ormekur gir bedre utnyttelse og kondisjon.
Viktig merknad
Overvåk kalvenes helse daglig. For rask vektøkning kan gi ledd- og tarmproblemer. Juster fôrmenge ved tegn på overfôring.