Anna Baldwin og melkemaskinen
Den første kommersielt vellykkede melkemaskinen ble oppfunnet av Anna Baldwin i 1878, i New York, USA.
Hun designet og bygget en maskin som brukte vakuum for å trekke melk fra kuens uver, noe som gjorde melkeprosessen mye raskere og enklere enn den tradisjonelle metoden.
Oppfinnelsen hennes hadde stor innvirkning på meieribruksektoren og bidro til å forbedre effektiviteten i melkeproduksjonen.