* rase: Ulike Buffalo -raser har forskjellige melkeproduksjonsevner.
* Alder: Yngre bøfler produserer mindre melk enn modne.
* Laktasjonsstadium: Melkeproduksjonstopper i de tidlige stadiene av amming og avtar gradvis.
* Ernæring og helse: God ernæring og helse fører til høyere melkeproduksjon.
* Klima og miljø: Faktorer som temperatur og fuktighet kan påvirke melkeutbyttet.
I gjennomsnitt kan en sunn, moden buffalo produsere mellom 4-8 liter melk per dag.
Noen høyproduserende bøffler kan imidlertid gi opptil 10-12 liter per dag.
Det er viktig å merke seg at dette bare er estimater, og at faktisk melkeutbytte kan variere veldig.