Hvor mange dyrsarter har blitt domestisert?

Det nøyaktige antallet domestiserte dyrearter varierer avhengig av definisjonen som brukes. I følge estimater fra FNs mat- og landbruksorganisasjon (FAO) er det imidlertid rundt 40 arter av pattedyr og fugler som har blitt domestisert over hele verden til forskjellige formål som mat, transport, kameratskap og forskning.

Disse domestiserte artene inkluderer vanlige dyr som katter, hunder, storfe, geiter, sauer, griser, kameler, hester, esler, kyllinger, ender, gjess og kalkuner. Imidlertid er det også mindre kjente domestiserte arter som vannbøffel, yaks, lamaer, alpakkaer, rein, kaniner, kavier (marsvin), hjort, struts og emus. I tillegg har noen arter flere raser eller varianter som er utviklet gjennom selektiv avl. Når man vurderer spesifikke raser og variasjoner, kan det totale antallet domestiserte dyrearter være mye høyere.