Avklaring av spørsmålet
Utrykket er tvetydig og kan referere til:
- Muskelfiberretning: Dyr med pinnate muskelstrukturer, som fugler og noen pattedyr.
- Kjøttfiber (grain): Skjæring vinkelrett på muskelfibre for mørt kjøtt.
Mer kontekst trengs for et nøyaktig svar.