Duveunger og duer tilhører samme fuglefamilie. Duveunger veier omtrent 1 lb., er lave på kalorier, høye på protein, og best spist på 4 uker alder. De har en delikat smak og er noe mellom hvitt og mørkt kyllingekjøtt i utseende. De anses som en delikatesse, og flere jordeiere blir interessert i å oppdrette duveunger for å spise og selge. Mange fine restauranter og hoteller vil kjøpe så mange duveunger de kan for å servere i en rekke deilige retter.
Ting du trenger
- Hus
- Rent vann
- Dueføde
- Kasser
Instruksjoner
1. Bestem antall og type
Bestem hvor mange og hvilken type duveunger du tror du kan håndtere. Hvis du ikke vet, start med å kjøpe 2 eller 3 par allerede parade, ett av hvert kjønn per par, mellom 6 måneder og 1 år alder. blant de best smakende og mest egnet for avl er Homer, Swiss Mondaine, Carneaux, og King Squab.
2. Bygg et trygt hus
Bygg et hus som er så rovertrygt som mulig. Dette betyr et tett maske-tråd hus med et tak av maske tråd. Hovedrovdyrene til duveunger er hauker, katter, mus og rotter.
3. Planlegg plass
Sørg for å planlegge huset ditt med en tillatelse på 4 kvadratfot gulvplass for hvert sett av avlspar, som parer seg for livet. Huset selv bør ha et betonggulv (en annen måte å holde rovdyr ute på), et aluminium overheng for å holde det fra å bli for varmt, og noen type varmesystem for å bruke om vinteren.
4. Gi vann og fôr
Gi duveungene dine masse friskt, rent vann daglig. Bruk fôr spesifisert for duer – ikke kyllinger – eller du vil finne deg selv med smakløse duveunger. Det lønner seg å investere i et høykvalitets fôr hvis du er alvorlig med å spise og selge duveunger.
5. Lag redeområder
Lag redeområder for hver av avlsparene dine. Bruk to kasser for hvert par. Fyll kassene med furunåler, hey eller strå. Hold ekstra materialer i en åpen beholder i huset for duveungene å lage sine egne reder. Du kan kjøpe ferdige reder fra dueutstyrsbutikker.
6. Sett opp fuglebad
Sett opp et fuglebad for fuglene og skift vannet daglig. Renhold er veldig viktig for å oppdrette duveunger. Du bør rengjøre huset daglig og sjekke for områder som trenger reparasjon. Gjør alle reparasjoner umiddelbart.
7. Kunnskap om fugledyrlege
Lær å kjenne en fugledyrlege. La ham sjekke fuglene dine noen ganger om året og når du legger merke til noe unormalt. Duveunger er enkle å ta vare på, og med rene hus, god fôr og fersk vann, vil de være klare for høsting i alderen 24 til 28 dager, veiende fra 15 til 24 ounce.