Jordbruk i 1564
Jordbruk var hovedsakelig en forsyningsaktivitet. De fleste bodde på landet og dyrket eget mat på små bruker med enkle verktøy.
Gjødsel
Hovedavlingene var hvete, rug, bygg, havre, erter, bønner, linser og neper.
Husdyr
Brukere holdt storfe, gris, sauer og høner for kjøtt, melk, egg og ull.
Jordbruksteknikker
Brukere brukte trepler, hakker og ljåer, og gjødselte marker med gylle.
Utfordringer
Vær, skadedyr, sykilder og krigstruen var konstante utfordringer.
Jordbruk i 1616
Ved 1616 hadde jordbruket endret seg vesentlig. Befolkningsvekst førte til mer jordbruksareal, større bruker og mer avanserte verktøy.
Gjødsel
Hvete, rug, bygg og havre var fortsatt viktige, men nye avlinger som majs og poteter ble også dyrket.
Husdyr
Husdyrmengden økte, og dyr ble brukt mer effektivt – for eksempel hester for å trekke plog og okser for å treske korn.
Jordbruksteknikker
Brukere brukte jernploger, såmaskiner og mer gylle til gjødsling.
Utfordringer
Vær, skadedyr og sykilder forble bekymringer, men brukere var bedre rustet til å håndtere dem.
Totalt sett ble jordbruket mer produktivt mellom 1564 og 1616, noe som førte til en mer pålitelig matforsyning.