Grassmarker er hjem til et bredt utvalg av plante- og dyreliv. Gress er den dominerende vegetasjonen, men det er også mange blomster, busker og trær. Dyr som bor i gressletter inkluderer bison, pronghorn antilope, præriehunder, gresshopper og slanger.
Gressmarker er viktige økosystemer fordi de gir mat, husly og vann for en rekke arter. De hjelper også til å filtrere vann, forhindre jorderosjon og lagre karbondioksid.