- Blonde d'Aquitaine - En rase som stammer fra Frankrike, kjent for sitt magre og mørt kjøtt.
- Brahman - En rase med opprinnelse i India, preget av en pukkel på skuldrene, motstand mot varme og fuktighet og god kjøttkvalitet.
- Wagyu - En rase som stammer fra Japan, kjent for sitt høykvalitets, svært marmorerte kjøtt.
- angus - En rase med opprinnelse i Skottland, kjent for sin svarte farge, god kjøttkvalitet og marmorering.
- Hereford - En rase med opprinnelse i England, preget av dens hvite ansikt og røde kroppsfarge, og god kjøttkvalitet.
- Holstein - En rase med opprinnelse i Nederland, først og fremst brukt til meieriproduksjon, men også egnet for storfekjøttproduksjon.
- Galloway - En rase med opprinnelse i Skottland, preget av sin raggete svarte frakk, og kjent for sitt magre og smaksrike kjøtt.
- Dexter - En liten, hardfør rase med opprinnelse i Irland, kjent for sin allsidighet i både melk og kjøttproduksjon.
- Texas Longhorn - En rase med opprinnelse i USA, preget av dets lange horn og tilpasningsevne til forskjellige klima- og beiteforhold.