Gess er mer enn bare svært store vannfugler. De har et bestemt formål på gården da gess gjør utmerket vakthunder for en flokk ender. Hvis du oppdretter vannfugl for egg eller for kjøtt, er det alltid en god idé å ha disse «vakt» fuglene tilgjengelige. Riktig kondisjonering og håndtering vil få disse store fuglene glade og sunde i sin rolle som vaktfugler på vannfuglgården.
Hvordan du riktig håndterer og trener gess
Noen mennesker tror at oppdrett av gess er en dårlig idé for de kan være sine, men virkeligheten er at gess har veldig faste regler for atferd og det er ganske enkelt å overbevise dem om at du er den som er sjef over dem. Når de får det gjennom sine tykke skaller og forstår at de ikke kan mobbe deg rundt, vil de bli mye mer formbare til din vilje. Måten å få den forståelsen på er ved å være konsekvent i hvordan du behandler dem. Dette kalles trening. Hvis du aldri varierer tilnærmingen din, vil gessene lære det mye raskere.
Gess er naturlig fødte tyranner. De vil bje bestillinger og forvente at du følger dem uten tøven. Ikke gi etter for dette. Hvis gassen syler på deg, syl tilbake. Hvis den løfter vinger i en trusselende gest mot deg, løft begge armene dine i en lignende gest. Du representerer deg som en større gås og tyrannen vil trekke seg. Hvis du har en gass som er aggressiv og han kommer mot deg klar for å kjempe, ikke løp, ikke gi etter. Bare grep ham rundt halsen og hvis han slår deg med vinger, slå tilbake. Du er den største gåsen, og han må til slutt trekke seg. Når han skjønner at du er den som er sjef, vil det gå mye jevnere.
Håndtering av en gås er noe som må adresseres, da de aldri skal grepes eller løftes opp på beina. Beina er lett knust og bør aldri brukes til å fange fuglen, og absolutt ikke bære fuglen opp-ned med beina, med mindre fuglen er i ferd med å bli slaktet likevel. Også, hvis du bærer en gås snarere enn en gass, ikke bær henne fotball-stil med armen din rundt midten din da dette kan knuse et egg inne i henne, forårsake en infeksjon og til slutt drepe henne. Bær henne ved basen av begge vinger i stedet.
Gess kan hyrdes ved bare å løfte begge hender ut til sidene som om de var et sett med store vinger og gå mot gessene for å presse dem i retningen du vil at de skal gå. Denne posen er gås-ekvivalenten av «Jeg er større og tøffere enn du, så det gjør meg sjef.» De vil forstå og frykte den posen og naturlig vil de bevege seg unna deg som er presist det du vil at de skal gjøre. Mange gess misliker å bli rørt av mennesker så hvis de er snikse, for eksempel nekter å gå der du sier dem å gå, trenger du bare å fange skyldige og gi ham/henne en stor klem. Den gassen vil lyde deg fra det punktet på eller risikere å bli klemt igjen.
Det er ett aspekt ved gess som ikke krever trening. De er naturlige «hyrdere» og vil hyrde flokken unna fare hvis du holder dem med andre mindre fugler. Dette alene gjør dem til en fordel for låven og deres unike personligheter vil gjøre dem virke ganske kjære. Bare sørg for at du viser dem hvem som er sjef for de vil sikkert teste din autoritet fra tid til annen. Det er sagt at en flokk gess ikke bør ha for mange gassere for de vil kjempe, men virkeligheten er, jo flere gassere du har, det mindre faktisk kjemper de gjør. Kanskje de føler ingen behov for å kjempe når det er flere av dem for konkurranse, men en liten flokk på ti eller elleve gess kan lett holde minst fire voksne gassere vellykket.