Hvem er en amerikansk bøffel?

Begrepet "amerikansk buffalo" kan være litt forvirrende, da det faktisk refererer til to forskjellige dyr:

* bison: American Bison er det store, raggete pattedyret ofte kalt en "bøffel" i Nord -Amerika. De er en type bovid, relatert til storfe, og var en gang rikelig over hele kontinentet. I dag er de fremdeles en viktig del av økosystemet og regnes som et symbol på det amerikanske vesten.

* Vannbuffalo: vannbuffalo er en annen art, hjemmehørende i Asia og Afrika. Det er også en bovid, men er nærmere beslektet med den innenlandske kua. Vannbøffel finnes først og fremst i varmere klima og brukes ofte til melk og kjøtt.

Så når noen sier "American Buffalo", snakker de vanligvis om American Bison . Det er imidlertid viktig å være oppmerksom på konteksten for å unngå forvirring.