Her er grunnen:
* Bos Taurus er den vitenskapelige klassifiseringen for europeiske storfe raser. Dette inkluderer de vanligste biffrasene som Angus, Hereford og Shorthorn.
* Square-Bodied Cattle er en generell deskriptor for raser som har en mer rektangulær kroppsform sammenlignet med tradisjonelle storfe. Dette oppnås ofte gjennom selektiv avl, med sikte på en større muskelmasse og kjøttutbytte.
Det er viktig å merke seg at:
* Square-Bodied storfe kan være fra forskjellige raser , inkludert Bos Taurus raser.
* Det er ingen enkelt rase som heter "Square Meater." Dette er sannsynligvis et kollokvialt begrep som brukes for å beskrive ønsket kroppsform hos storfe.
Derfor, mens en firkantet eremperku kan være Bos Taurus, er det ikke en definitiv klassifisering. Det er mer sannsynlig at begrepet refererer til en bestemt kroppstype, som finnes i forskjellige raser.