kjøtt:
* Venison: En stift i det kongelige kostholdet, vilje ble ofte servert stekt, braised eller stuet.
* storfekjøtt: Et annet populært valg, storfekjøtt ble ofte servert stekt med krydder.
* svinekjøtt: Griser ble oppdratt på kongelige eiendommer, og svinekjøtt ble ofte brukt i paier, pølser og andre retter.
* fjærkre: Kyllinger, ender, gjess og andre fugler ble ofte servert.
* spill: Henry VIII likte jakt og ville ofte fest på fasan, patridge og andre spillfugler.
sjømat:
* laks: Nyfanget laks var en delikatesse.
* torsk: Denne fisken ble ofte servert kokt eller stekt.
* sild: Et billigere alternativ, sild var en populær mat blant de lavere klassene.
* østers: Et luksuriøst element, østers ble ofte servert rå eller tilberedt.
Annet:
* brød: En rekke brød, inkludert hvitt brød, hvetebrød og rugbrød, ble konsumert.
* ost: Oster, som Cheddar og Cheshire, ble ofte spist på måltider.
* frukt: Epler, pærer, plommer og druer ble glede av.
* krydder: Henry VIII elsket krydder, som pepper, kanel, muskat og nellik.
* søtsaker: Honning, sukker og andre søte godbiter var populære.
desserter:
* vaniljesaus: En kremet dessert, ofte smaksatt med krydder.
* Fruktterter: Kaker fylt med frukt og søtet med honning eller sukker.
* gelé: Fruktbaserte gelé var en populær dessert.
Det er viktig å merke seg at Henry VIIIs kosthold langt fra var sunt. Han var kjent for sin store appetitt og sin kjærlighet til rike, fete matvarer, noe som bidro til hans overvekt og helseproblemer.