størrelse: De er relativt små, noe som gjør dem til et godt valg for mindre gårder eller begrenset plass.
Farge:
* Oftest: Fawn til lysebrun, med mørkere nyanser rundt hodet og bena.
* Noen er: Mørkere brun, svart eller til og med en sjelden hvit.
frakk: Kort, fin og silkeaktig, og gir dem et jevnt utseende.
hode:
* store, milde øyne: ofte mørkebrun eller svart.
* liten, rett snute: med en kort, bred panne.
* Korte, buede horn: Vanligvis fraværende i spurt trøya storfe.
Body:
* Dyp, bredt bryst: indikerer god lungekapasitet.
* slanke, godt musklede ben: med små, harde høver.
* lang, pendulous udder: Det strekker seg vanligvis godt tilbake mot beina.
FORFENTLIGHET: De har et grasiøst, feminint utseende, med en mild og føyelig natur.
Tilleggsfunksjoner:
* høyt smørfettinnhold: Melken deres er kjent for å være rik og kremet.
* God varmetoleranse: noe som gjør dem egnet for varmere klima.
Her er et eksempel på et bildesøkingstermin du kan bruke til å finne bilder av jersey storfe:"Jersey storfe" "