Hvis du er interessert i spesifikke svinekutt, er her noen få vanlige:
* bacon: Fra magen
* skinke: Fra bakbenet
* Loin: Fra ryggen
* skulder: Fra skulderen
* ribbeina: Fra ribbekken
Gi meg beskjed hvis du vil ha mer informasjon om noen av disse!
Hvilken del av grisen er leppe?
"Lip" er ikke et spesifikt kutt av kjøtt fra en gris. Det refererer til den kjøttfulle delen rundt grisens munn . Selv om du kan finne noen kutt som inkluderer leppeområdet, som jowl eller kinn , de kalles vanligvis ikke "leppe".