Paul Bunyan er en amerikansk folkehelt som typisk avbildes som en gigantisk tømmerhuggere. Han blir ofte begleitet av sin lojale følgesvenn, Babe den blå oksen.
Ifølge legenden skapte Bunyan mange av USAs naturlige former, inkludert Grand Canyon og Great Lakes. Han sa å ha blitt født i Bangor, Maine, på 1830-tallet, og han vandret gjennom tømmerleirer over hele landet.
Paul Bunyan feires som et symbol på amerikansk styrke, oppfinnsomhet og tømmerhuggertradisjon.