Historie
Greyhounds er en av de eldste rasene som fortsatt eksisterer. De nevnes i gammel egyptisk historie og er den eneste hunderasen som er nevnt i Bibelen. Deres fart og evne til å se nesten en halv mil gjorde dem ønskelige i Egypt for jakt på kaniner som spiste av avlinger. Mot sitt navn er grå ikke en vanlig farge for rasen.
Hundeløp
Greyhounds er raskere enn noen annen hunderase, noe som gjør dem til et primært valg for løp. Når en ny greyhound fødes, tatoveres høyre øre med fødselsdato og venstre øre med kullnummer – merknader som lar eiere spore en hunds løperekord. Mange pensjonerte greyhounds finner en ny karriere som husdyr.
Fart
Greyhounden, som kan nå 72 km/t på noen få skritt, er nesten etter gueparden som det raskeste landdyret på jorden. En grunn til at greyhounds løper så raskt er deres slanke kroppsammensetning – et gjennomsnitt på seks prosent kroppsfett, lange ben og en tynn torso. Måten greyhounds bruker benene på er unik: når de er i full skritt, er alle fire benene i luften, noe som betyr mindre friksjon med terrengen de dekker.
Menneskets beste venn
Det kjente ordtaket «en hund er menneskets beste venn» har historiske bevis som støtter påstanden. Alexander den Stores favoritthund tror man var greyhounden. Omtrent 500 f.Kr. ble greyhounds avbildet på mynter. Greyhounds har også vært en del av nyere historie – i 1493 ble de de første europeiske hundene i den nye verden. General George Custer sier man hadde 14 greyhounds.