Myoglobin er proteinet som gir rødt muskel sin farge. Det lager ilt i muskelceller og er mer konsentrert i røde muskelfibre, som brukes til varige, lavintensive aktiviteter som gåing eller løping.
|
Hvilket protein gir rødt muskel sin farge?Myoglobin er proteinet som gir rødt muskel sin farge. Det lager ilt i muskelceller og er mer konsentrert i røde muskelfibre, som brukes til varige, lavintensive aktiviteter som gåing eller løping. |