Selv folk noen ganger bruker begrepene om hverandre, tjener mat og fôr ulike formål og forbrukere.
Mat
Mat er enhver substans spist for å gi næringsmessig støtte for kroppen. Den inkluderer frukt, grønnsaker, korn, kjøtt, fisk, meieri og bearbeidede produkter. Mens primært spist av mennesker, kan noen dyr også spise visse matvarer.
Fôr
Fôr er spesielt formulert for dyr. Det kombinerer typisk korn, proteiner og andre næringsstoffer essensielle for dyrs vekst og utvikling. Fôr supplerer ofte et dyrs naturlige kost med næringsstoffer de kanskje ikke får ellers.
| Egenskap | Mat | Fôr |
|---|---|---|
| Formål | Næringsstøtte for mennesker | Næringsstøtte for dyr |
| Forbrukere | Mennesker og noen dyr | Dyr |
| Sammensetning | Frukt, grønnsaker, korn, kjøtt, meieri, bearbeidet | Korn, proteiner, næringsstoffer for dyrekvakk |
Det finnes også regulatoriske forskjeller. I USA, for eksempel, regulerer Food and Drug Administration (FDA) menneskematen, mens Animal and Plant Health Inspection Service (APHIS) overvåker dyrefôret.
I endelig tell gir både mat og fôr ernæring, men de er ment for ulike forbrukere og kan være underlagt ulike regler.