pattedyr:
* mennesker: Vi er den største forbrukeren av knoller, spiser poteter, yams, kassava og mer.
* griser: De er kjent for å rote etter knoller som poteter og trøfler.
* hjort: De liker knoller som Jerusalem artisjokker og ville poteter.
* Gnagere: Ekorn, mus, voles og rotter liker alle knoller.
* Bears: Bjørner kan grave opp og spise knoller i naturen.
* elefanter: De graver etter knoller som yams og andre røtter.
* grevlinger: Badgers er kjent for å grave etter knoller i gravene.
fugler:
* ville kalkuner: De spiser knoller som Jerusalem artisjokker.
* kyllinger: De kan bli matet med knoller som en del av kostholdet.
* Pheasants: De liker knoller som ville poteter.
insekter:
* biller: Noen biller lever av knoller, spesielt de som er skadet eller råtnende.
Andre dyr:
* slanger: Noen slanger vil konsumere knoller, spesielt hvis de er små og myke.
* øgler: Noen øgler vil spise knoller, spesielt hvis de er små nok til å svelge.
Det er viktig å merke seg: De spesifikke knollene et dyr spiser avhenger av arten, habitatet og tilgjengeligheten av mat.