Reirbygning
Voksne pinnsvin begynner vanligvis å bygge vinterredet sent på høsten, når temperaturen begynner å synke og maten blir knapp. De samler blader, gress, kvister og andre plantematerialer for å lage et koselig, isolert rede som vil beskytte dem mot kulden.
Reiret bygges vanligvis på et lunt sted, for eksempel under en busk eller i en hul stokk. Pinnsvin vil ofte gjenbruke det samme reiret år etter år.
Oppbevaring av mat
Pinnsvin er altetende og kostholdet deres inkluderer en rekke matvarer, som insekter, ormer, snegler, frukt og frø. For å overleve vinteren uten mat, må pinnsvin fete seg ved å spise så mye mat de kan før det kalde været setter inn.
De lagrer fettet i kroppen, som vil gi dem energi under vintersøvnen.
Dvalemodus
Pinnsvin går vanligvis i dvale på senhøsten eller tidlig vinter. Den nøyaktige timingen avhenger av værforholdene og pinnsvinets vekt. Pinnsvin som er for lette kan kanskje ikke overleve vinteren og vil ikke gå i dvalemodus.
Når et pinnsvin går i dvalemodus, synker kroppstemperaturen, pulsen reduseres og den slutter å puste i lange perioder. Den sover mesteparten av vinteren, og våkner bare av og til for å spise eller drikke.
Pinnsvin kan miste opptil en tredjedel av kroppsvekten i dvalemodus, så det er viktig for dem å ha nok fettreserver før det kalde været setter inn.