Grisbjørn (Ursus arctos horribilis) klassifiseres som alteter, noe som betyr at de spiser både planter og dyr. Selv om de er dyktige rovdyre, utgjør vegetasjon som bær, nøtter, gress og frukter storparten av en grisbjørns kosthold.
I tillegg til planteføde spiser grisbjørn insekter og små pattedyr som mus, markmus og jordskvermer. Når muligheten byr seg, jakter de også større byttedyr som hjort, elg og elg (moose).
Dette rovdyratferdet blir spesielt tydelig om høsten, når grisbjørn går inn i en fase kalt hyperfagi. I denne perioden spiser de nesten konstant for å bygge opp fettdepoter til den kommende vinterhibernasjonen.