Hjort har ikke galblære.
Galblæren er et lite organ under levern som lagrer og frigir galle. Galle er en væske som hjelper med å bryte ned fett i tyntarmen. Hjort trenger ikke galblære fordi kostholdet sitt er lavt på fett, så de trenger ikke å lagre og frigjøre store mengder galle som andre dyr.