Vesser kan ha en rekke farger, avhengig av art og årstid. Her er noen vanlige farger:
* Langhale vess: Disse vessene har en hvit vinterpels og en brun sommerpels.
* Korthale vess: Lignende langhale vess, de har hvit vinterpels og brun sommerpels.
* Dvergvess: Den minste vessen, de har også hvit vinterpels og brun sommerpels.
* Europæisk iller: Disse vessene har en svart og hvit pels med en distinkt svart «maske» over øynene.
Derfor kan du ikke si sikkert hva farge en vess er uten å vite arten og tidspunktet på året.