Skjære er opportunistiske alteter og vil spise nesten enhver type mat som er tilgjengelig. De er kjent for sin intelligens og tilpasningsevne og vil gjerne dra nytte av alle rikelige matkilder. Mens frø og nøtter ikke er deres foretrukne mat, vil de spise dem hvis ingen annen mat er tilgjengelig. Skjære er i stand til å bruke verktøy for å forbedre effektiviteten til sin mating, og bruker ofte kvister, grenner og steiner for å knuse skall eller trekke ut nøtter fra skallene sine.