Bjørner er altspiser, de spiser både planter og dyr. Kostholdet varierer etter art og lokasjon.
Plantebasert
Frukt, bær, nøtter, gress, planter, honning, sopp.
Dyrbasert
Insekter, fisk, smådyr, aas, av og til større byttedyr.
Andelene svinger med sesongene. Bjørner spiser høyt kaloriske matvarer på høsten foribernasjonen, og gress/insekter på våren.