Enzymer
Ostrer inneholder enzymer som har liten effekt på mennesker, men påvirker katter annerledes. Enzymer i ostrer ødelegger tiamin (vitamin B1) i kattens kropp, spesielt ved store mengder. Tiamin er essensielt for katter. Mangel på tiamin fra ostrer kan føre til nevrologiske lidelser, anfall og koma. Selv små mengder ostrer kan skade katten.
Matreaksjon / matforgiftning
Rå ostrer er en delikatesse i mange kulturer. Bakterien Vibrio vulnificus kan finnes i rå ostrer og forårsake mage- og tarminfeksjoner hos både mennesker og katter. Katter kan dø av diaré forårsaket av denne bakterien; dehydrering kan raskt drepe en katt.
Forurensning
Ostrer lever i saltvannshav. Selv kommersielt dyrkede ostrer holdes ofte i havvann. Menneskelig forurensning (oljeutslipp, søppel, gifter) kan gjøre ostrer giftige for katter, selv om forurensningen ikke er farlig for mennesker. Forurensning kan forgifte katten og forårsake fysisk skade eller død.
Kommersiell kattemat
De fleste katter får kommersiell fôr. Fisk- og sjømat-smaker er populære, men kattemat som inneholder ostrer kan ha de samme negative helseeffektene som rå ostrer. Kommersiell kattemat med ostrer kan være farlig for katter.