Hvorfor lage selv?
Gitt nåværende fremkall av kattemat, kan hjemmelaget gi tryggere, sunnere mat og lavere kostnad. Krever kjøling for kvalitet, men kan fryses for lengre oppbevaring.
Ingredienser
- 3 dl grovt hvetemel
- 2 dl soyamel
- 1 dl hvetekim
- 1 dl maismel
- 1 dl fettfri tørmelk
- 1/2 dl bryggergjær
- 425 g boks makrell
- 5 spsk vegetarolje
- 1 spsk torskelevertran
- 2 dl vann
- Rulleverk, pizza-hjul, antihaft spray, bakeplate, blandingskåler
Fremgangsmåte
- Forvarm ovn til 175 °C.
- Bland alle tørringredienser (mel, soyamel, hvetekim, maismel, tørmelk, gjær) i bolle og sift sammen.
- Forbered våtblanding: Makrell i annen bolle, knus den. Tilsett olje, torskelevertran, vann.
- Bland tørr og våt. Rør godt.
- Rull ut deigen til 0,5 cm tykkelse med rulleverk.
- Kutt i 0,5 cm biter med pizza-hjul. Spray bakeplate, legg biter på.
- Stek 25 min eller til gyllenbrun. Rør hvert 6–8 min for jevn bruning.
- Avkjøl helt på plate. Oppbevar i tett beholder i kjøleskap til bruk.