Tørstoffbasis (Dry Matter)
All mat inneholder fuktighet. For sammenlignbar næringsverdi: beregn på tørstoffbasis. Fuktighet fjernes (vann har 0 kcal/vitaminer). Eks: "20% fuktighet" = 80% tørstoff, næringsinnhold basert på de 80%.
AAFCO-standarder
Association of American Feed Control Officials setter minimumsstandarder basert på tørstoff. Voksen katt: min 26% protein, 9% fett, 10-20% taurin. Disse er *minimums* – overgåelse er bedre.
Beregning av innhold
Eks: 10% fuktighet = 90% tørstoff. Etikett: 26% protein, 9% fett, 20% taurin. Del på tørstoffandel: 28,9% protein, 10% fett, 22% taurin. Selv om etikett bare møter minimums, viser beregning at sanne tall overstiger.
Ingredienser
Ingrediensmengder også på tørstoffbasis. Navngitt smak (eks "Tuna Cat Food") må ha den fisken i min 95% av maten. "Dinner" i navn = 25-95%. Flere ingredienser i navn = den mest dominerende. Ingrediensliste: fra mest til minst riklig.
Spesielle tilfeller
Kroniske sykdommer → reseptmat (lavere protein, høyere antioksidanter, hypoallergen). Overvekt: kan slanke uten spesialmat hvis kalorier beregnes individuelt. Kalorier på etikett *ikke* på tørstoffbasis (faste tall, vann gir 0 kcal). Hvis fuktighetskilde er buljong → tilfører kalorier, smått protein/fett ikke tatt i tørstoffberegning. Disse kan ha næringsverdier på kaloriprosentbasis.