Fordeler med å bake selv
Å holde hunden din sunn sikrer et langt liv. Kommercielle valpbiskvier kan inneholde ingredienser som ikke er gunstige for hundens helse. Du kan kjøpe sunne biskvier på dyrebutikker, men de er ofte dyre. Ved å lage dine egne hjemme, har du full kontroll over kosten, og du kan bidra til at din firebeinte venn forblir sunn.
Ingredienser (gir ca. 7 dusin biskvier)
- 2 1/4 tsk aktivt tørrgjær
- 1/4 kopp varmt vann
- 2 kopper tomatjuice
- 3 1/2 kopper hvetemel
- 2 kopper hvete Kleie
- 1 kopp maismel
- 4 tsk salt
- 1 ss hvitløkspulver
- 2 kopper grovt hvetemel
- 1/2 kopp lett melkepulver
- 1 kopp rugmel
- Rulleverk
- Kjeksform eller kniv
- Kjeksplate
- Tett lukkende beholder
Fremgangsmåte
- Forvarm ovnen til 150°C (300°F).
- Bland gjær og vann i en bolle. Rør til gjæren er oppløst.
- Tilsett tomatjuice til gjærblandingen.
- Bland tørre ingredienser i en separat bolle: mel, kleie, maismel, salt, hvitløkspulver, grovt mel, melkepulver, rugmel.
- Kombiner våte og tørre ingredienser – deigen blir fast.
- Rull ut deigen på melbestøvt overflate til 0,8 cm tykkelse (1/3 tomme). Stans ut biskvier med form eller kniv.
- Bak i 1 time på kjeksplate.
- Slå av ovnen og la biskviene stå i ovnen over natten eller til de hermet.
- Oppbevar i tett lukkende beholder.
Tips: Du kan variere smak med tørket kjøtt, ost eller urter som hunden liker. Unngå giftige ingredienser som sjokolade, løk, hvaler, druer.