Grisører: Hundens favoritt – men dyre og ofte med tilsetningsstoffer
Selvlaging gir: 100 % naturlig, billigere, ingen konserveringsmidler. Lett å gjøre.
1. Forberedelse – Renhold
- Kjøp ferske, hele grisører fra slakter / slakteri (billigere enn butikk)
- Grundig rensing nødvendig
- Ofte fint hår på ørene – fjernes ved: Blansjering 30 sek i kokende vann → iskaldt vann. Huden myknes, hår skrapes av.
- Kan hoppes over – hår er ikke farlig, men mindre appetittvakkert
2. Tørking – To metoder
Dehydrator (Anbefalt)
- Skjær: Strimer, terninger, eller helt (hele = lengre tid)
- Legg på rutenett – KANTTENE IKKE BØR RØRE
- Strimer/terninger: ~24 timer
- Hele ører: Opptil 3 dager (avh. tykkelse)
- Test: Bøye – fullt tørket = hardt, vanskelig å bøye
Ovn (Alternativ)
- Bakepapir på blech, kanter ikke rørende
- 175°C i 2 timer (strimer/terninger)
- Hele ører: Opptil 5 timer
- Samme test: Hard, ikke bøyelig
3. Oppbevaring – Viktig for holdbarhet
- Papirpose (IKKE plast) – opptil 6 mnd. Plast holder fukt → formning/skimmel
- Frysing: Pakk i papir, frys → uendelig holdbarhet
- Merk med dato og innhold
Kostnadsberegning
- Kjøp fra slakter: ~20–40 kr/kg grisører
- Kjøpt ferdig tørket: 200–400 kr/kg
- Strømkostnad dehydrator/ovn: Minimalt
- Bespar: 80–90 % + kontroll over kvalitet
Sikkerhet
- Alltid overvåk hunden når den tygger grisøre (kvisserisiko)
- Unngå for hunder som "sveler hel" – gi heller terninger
- Hvis hunden har tannproblemer: Mykere varianter (kortere tørking) eller alternatives godbiter