Ingredienser
- 400 g rå lever
- 6,75 dl hvitmel
- 2,25 dl rå havregryn
- 3 bouillonterninger (kylling)
- 1 dl vann
- 2 egg
Fremgangsmåte
- Forvarm ovn 175 °C (10 min) – jevnere baking.
- Smør 2–3 bakepapir med olje/spray.
- Kjør lever i matbereder, bland i stor bolle med havregryn, mel, egg, bouillon, vann. Deig skal være klistrete, men ikke for mye.
- Form små biskvier, legg jevnt på plate. Bak 45–60 min.
- Forvar i tett zip-lokk pose i kjøleskap.