Venter din canine følgesvenn gledelig din ankomst fra jobb hver eneste dag? Elsker din beste venn deg ubetinget og beviser det med hundekyss og en viftende hale? Pampe hunden din litt og legg til litt pizzazz til hans harde hundemat med litt spesielt hjemmelaget hundesaus. Les videre for å lære hvordan du lager hundesaus.
Ingredienser
- 1 stor kyllingbryst, ben fjernet
- 2 1/2 kopper vann
- 2 kopper usaltet kyllingbuljong
- 2 kopper hvetemel
- 2 store egg, vispet
- 1/2 kopp stekesaft fra roastbeef
- 1/2 kopp mel
- 4 kopper usaltet oksebuljong
Fremgangsmåte
Kylling hundesaus
- Kok kyllingbrystene i en stor kjele i ca. en halvtime. Ta brystene ut av vannet og spar vannet. Sett kyllingbrystene til side og la dem avkjøle.
- Tilsatt melet til vannet og visp eller bruk elektrisk mixer til ingen klumper gjenstår.
- Bland de vispede eggene i sausblandingen og kok den på lav varme til den har tyknet.
- Bland de avkjølede kyllingbrystene i en matbehandler og tilsett dem til sausblandingen. Tilsatt mer vann hvis blandingen er for tykk.
- Dryss din hundekyllingsaus over hundens tørrmat. Oppbevar eventuell ubrukt del i kjøleskapet og bruk den innen tre dager.
Okse hundesaus
- Varm roastbeef-stekesaft i stekepannen, eller overfør dem til en medium kjele.
- Visp melet i stekesaften, fortsett å vispe til blandingen tykner og brunner.
- Rør inn buljongen sakte og fortsett å koke til sausen er tykk.
- Skjøl din okse hundesaus over hundens tørrmat eller tørrkorn. Oppbevar resten av sausen i kjøleskapet og kass eventuell ubrukt del etter tre dager.