Den skarlagen ibis (Eudocimus ruber) er en slående fugl med lys skarlagenrødt fjærtekst som voksen og mørkebrune ungfjær. Den måler 56 til 61 cm i lengde, har en lang, buet svartspiss nebb, lange rosa bein, og en vingspenn på 95 til 100 cm.
Den lever i kystsumper og mangrover i tropisk Sør-Amerika, spiser fisk og krepsdyr, reirer i kolonier, og kan leve opptil 20 år i fangenskap.