Er basmati ris bra for deg?

Basmati -ris er en lang, slank kornris som dyrkes i det indiske subkontinentet. Det er et populært valg for risretter på grunn av sin lette, fluffy tekstur og nøtteaktig smak. Basmati -ris regnes også som et sunt valg, ettersom det er en god kilde til fiber, protein og flere vitaminer og mineraler.

Ernæringsverdi av basmati ris

En 100-gram servering av kokt basmati-ris gir følgende næringsstoffer:

* Kalorier:130

* Karbohydrater:28 gram

* Fiber:1,5 gram

* Protein:4 gram

* Fett:0,5 gram

* Mangan:19% av RDI

* Jern:16% av RDI

* Selen:15% av RDI

* Magnesium:12% av RDI

* Fosfor:11% av RDI

* Sink:10% av RDI

* Vitamin B6:9% av RDI

* Thiamine:8% av RDI

Helsemessige fordeler ved basmati ris

I tillegg til ernæringsverdien, har Basmati -ris også blitt knyttet til flere helsemessige fordeler, inkludert:

* kan forbedre blodsukkerkontrollen: Basmati -ris har en lav glykemisk indeks, noe som betyr at den ikke forårsaker en rask økning i blodsukkernivået. Dette kan være gunstig for personer med diabetes eller som prøver å gå ned i vekt.

* kan redusere risikoen for hjertesykdom: Basmati ris er en god kilde til fiber, noe som kan bidra til å senke kolesterolnivået og redusere risikoen for hjertesykdom.

* kan hjelpe med fordøyelsen: Basmati ris er lett å fordøye og kan bidra til å lindre forstoppelse og andre fordøyelsesproblemer.

* kan øke energinivået: Basmati -ris er en god kilde til karbohydrater, som gir energi til kroppen.

* kan forbedre hudens helse: Basmati -ris er en god kilde til antioksidanter, noe som kan bidra til å beskytte huden mot skade og forbedre dens generelle utseende.

Totalt sett er basmati -ris et sunt og næringsrikt valg som kan nytes som en del av et balansert kosthold.